Quindim é aquele doce lindo e lisinho irresistível de comer! E agora tem versão low carb. Perfeito para a sobremesa de fim de semana! Muito simples de fazer, essa receita vai conquistar você. Façam e me contem.
INGREDIENTES:
- 6 gemas
- 4 colheres (sopa) coco ralado
- 5 colheres (sopa) adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) óleo de coco
MODO DE PREPARO:
- Retire a pele das gemas e peneire, dessa forma o quindim não terá gosto forte de ovo.
- Misture bem as gemas, o coco ralado, o adoçante e o óleo de coco.
- Unte as formas com óleo de coco e coloque a mistura nas forminhas.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus, em banho-maria (coloque uma forma com água embaixo da forma dos quindins), por aproximadamente 30 minutos.
- Desinforme somente quando esfriar.
Dicas:
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
Sugestão:
Café da manhã, lanche, pós treino, sobremesa
