Descubra a delícia clássica do pudim de leite condensado, uma sobremesa que encanta gerações! Este pudim, feito à mão e sem a necessidade de liquidificador, traz uma experiência de sabor que é puro amor. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, cada garfada é um convite a momentos de felicidade.
A receita é simples e envolvente: basta misturar os ingredientes com carinho e atenção.
Ao assar, o pudim transforma-se em uma obra-prima, com sua superfície brilhante e um aroma que invade a casa, despertando a vontade de saborear. Sirva geladinho, coberto com uma calda de caramelo caseira, e prepare-se para ser transportado a memórias felizes e encontros em família.
O pudim de leite condensado sem liquidificador é mais do que uma sobremesa; é um gesto de carinho que encanta a todos. Experimente e deixe-se envolver por essa deliciosa tradição!
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado 395 g
- 395 g de leite ou a mesma medida da caixinha
- 4 ovos inteiros
- 200 g de açúcar cristal para calda
Modo de preparo:
CALDA:
Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar.
Cubra uma forma de pudim com o caramelo,e reserve.
PUDIM:
- Em um recipiente adicione 4 ovos inteiros;
- Em seguida acrescente o leite condensado e o leite;
- Bata tudo muito bem até misturar todos os ingredientes e formar um creme liso;
- Passe a mistura para uma forma de pudim com um furo no meio, e leve ao forno em banho maria;
- Na temperatura de 200° por aproximadamente 2 horas;
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