Escondidinho de Arroz, Frango e Batata: Receita Prática, Cremosa e Deliciosa
Se você está buscando uma receita prática, cheia de sabor e perfeita para reaproveitar o que tem na geladeira, o escondidinho de arroz, frango e batata vai te conquistar!
Esse prato é a combinação perfeita de ingredientes simples, mas que juntos criam uma refeição completa, cremosa e extremamente reconfortante.
Ideal para almoços em família, jantares especiais ou até para aquele dia em que bate a vontade de comer algo gostoso sem complicação, o escondidinho de arroz é versátil, nutritivo e super fácil de fazer!
Por que você vai amar fazer escondidinho de arroz, frango e batata?

Além de ser uma opção econômica, o escondidinho de arroz com frango é uma receita super prática para aproveitar sobras de arroz cozido e frango desfiado. O purê de batata, cremoso e douradinho por cima, traz aquele toque irresistível que deixa todo mundo querendo repetir!
É uma receita democrática: você pode variar os temperos, usar diferentes queijos e adaptar conforme o que tiver disponível na sua cozinha.
Com uma textura cremosa, sabor marcante e apresentação linda, esse escondidinho é daquelas receitas que abraçam o coração e alimentam a alma! ❤️
Ingredientes para o escondidinho de arroz, frango e batata:
- Arroz branco já cozido
- Frango desfiado temperado
- Batatas cozidas e amassadas (para o purê)
- Leite (para deixar o purê mais cremoso)
- Manteiga
- Queijo mussarela ralado
- Creme de leite (opcional para dar ainda mais cremosidade ao frango)
- Cebola picadinha
- Alho amassado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Como fazer escondidinho de arroz, frango e batata:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- Acrescente o frango desfiado e temperado, adicione o creme de leite e ajuste os temperos.
- Prepare o purê de batatas misturando as batatas amassadas com leite, manteiga, sal e noz-moscada, até ficar bem cremoso.
- Em uma travessa, faça a primeira camada com o arroz cozido.
- Cubra o arroz com o frango cremoso.
- Finalize com o purê de batata por cima e salpique o queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até dourar e formar uma casquinha deliciosa.
Sirva quentinho e aproveite essa explosão de sabores e texturas!
Dicas para deixar seu escondidinho ainda mais especial:
- Adicione um toque de requeijão ao purê para ficar ainda mais cremoso.
- Quer mais sabor? Misture ervas frescas como salsinha e manjericão no frango.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Variações que você pode experimentar:
- Escondidinho de arroz, frango e abóbora
- Escondidinho de arroz com carne moída e batata-doce
- Escondidinho vegetariano com arroz, legumes e purê de mandioquinha
O escondidinho de arroz, frango e batata é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, gostosa e capaz de transformar ingredientes simples em uma refeição incrível!
Seja para um almoço rápido ou para receber a família com carinho, esse prato é sucesso garantido!
Gostou da receita? Salve essa dica e compartilhe com quem ama uma comidinha caseira cheia de sabor! Deixe seu comentário aqui contando como você personaliza o seu escondidinho! 🧡
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