Bolo Salgado

Tempo de leitura: 1 min

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Recheio

  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 xícara de queijo muçarela picado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 lata de milho-verde escorrido
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata novamente.
  4. Adicione o fermento e misture delicadamente, sem bater muito.
  5. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
  6. Incorpore o recheio à massa, mexendo com uma colher ou espátula.
  7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
  8. Leve ao forno por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
  9. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida.

Veja também:

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Pizza de liquidificador

Arroz de Forno da Vanessa

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