Nada melhor do que começar o dia com um mingau de aveia quentinho, cremoso e cheio de sabor. Essa é aquela receita simples, mas que abraça, sustenta e ainda faz bem pra saúde sem pesar na consciência.
Além de ser fácil de preparar, o mingau de aveia é versátil e cabe em qualquer rotina. Dá pra fazer no café da manhã, no lanche da tarde ou até como uma opção leve para a noite.
E o melhor: com poucos ingredientes, você transforma a aveia em um prato nutritivo, econômico e cheio de possibilidades. A seguir, vou te mostrar como fazer um mingau de aveia perfeito, sem erro e com aquele ponto cremoso que todo mundo ama.
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite integral
- 5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto para finalizar
Modo de preparo:
Em um copo ou recipiente, coloque a aveia, o açúcar e um pouco do leite.
Misture bem até dissolver e reserve.
Em uma panela, leve ao fogo o restante do leite.
Quando começar a ferver, adicione a mistura reservada.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o mingau engrossar e ficar cremoso.
O ponto ideal é quando começa a encorpar e desgrudar levemente do fundo da panela.
Desligue o fogo, sirva em seguida e finalize com canela por cima.
Sirva quente e aproveite.
Veja também: 10 Combinações de Frutas com Leite
Veja também: 3 Receitas de Bebida quente para dias frios
