O bolo de chocolate simples de liquidificador é aquela receita coringa para qualquer momento. Fácil de preparar, com ingredientes básicos e sem complicação, ele é perfeito para o café da tarde, lanche das crianças ou quando bate aquela vontade de um doce caseiro.
Além de prático, esse bolo fica fofinho, úmido e com sabor intenso de chocolate. Tudo isso sem precisar de batedeira ou técnicas complicadas, o que faz dessa receita uma das mais buscadas e queridas na internet.
Se você gosta de receitas rápidas e econômicas, esse bolo é uma ótima opção. E no final, vou te indicar outras sobremesas simples que combinam muito bem com ele.
Ingredientes do Bolo de Chocolate Simples de Liquidificador
Para o bolo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura (opcional)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 caixa de creme de leite ou 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo Passo a Passo
1- Prepare a massa
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione o chocolate em pó e bata novamente até incorporar bem.
2- Incorpore os secos
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente com uma colher ou fouet.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas até incorporar.
3- Asse o bolo
Unte uma forma média com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
4- Prepare a cobertura (opcional)
Em uma panela, coloque a manteiga, o chocolate em pó e o leite ou creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda lisa.
Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
Dicas para o Bolo Ficar Bem Fofinho
- Use os ingredientes em temperatura ambiente.
- Não bata a farinha no liquidificador para não deixar o bolo pesado.
- Se quiser um bolo mais úmido, acrescente 1 colher (sopa) de chocolate em pó extra.
Esses detalhes fazem toda a diferença no resultado final.
Conservação e Validade
O bolo de chocolate simples de liquidificador pode ser mantido em recipiente fechado por até 2 dias fora da geladeira.
Se preferir, conserve na geladeira por até 4 dias, sempre bem embalado para não ressecar. Também pode ser congelado sem a cobertura por até 30 dias.
Quando Servir Esse Bolo?
Esse bolo é perfeito para:
- Café da tarde
- Lanche escolar
- Reuniões em família
- Acompanhamento de café ou chá
Ele combina muito bem com sobremesas como pavê simples de bolacha maisena, sobremesa gelada de gelatina com creme e mousse de limão, formando um cardápio completo e equilibrado.
